Archivo de la categoría: Enología

¿Cómo pedimos el vino? Una reflexión

Hace unos días me hablaban sobre las costumbres internacionales a la hora de pedir vino y una de estas costumbres me llamaba poderosamente la atención y me hacía pensar si estamos en el camino equivocado. En España es costumbre llegar … Seguir leyendo

Publicado en Enología, Etiquetado y embotellado, Marketing | Etiquetado , , , | 1 Comentario

Final Cata entre amigos 2011

Cada año desde 2009, en Viña Costeira celebramos un concurso de cata para aficionados que hemos llamado “Cata entre amigos”. Su finalidad no es otra que reunir a la gente en torno a unas copas de buen vino y disfrutar … Seguir leyendo

Publicado en Cata, Enología, Nosotros | Deja un comentario

¿Asustan las etiquetas?

Puede sonar a broma, pero es una interesante pregunta que hace unos días nos hacíamos a propósito de la ya instalada costumbre de adornar las etiquetas de los vinos con las notas de cata del producto, rememorando esos aromas que … Seguir leyendo

Publicado en Cata, Enología, Etiquetado y embotellado | Deja un comentario